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サロンの通帳にお金がないと嘆いてませんか?手元にお金が残らない場合の対処方法について
個人サロンの方々でよくあるのがですね?
すばらしい技術を身につけてサロンをオープンしたはずなのに、
お客さまは増えず、生活費にも事欠き・・・
それと同時に毎日不安な気持ちと、自分自身の自信を失ってしまっている・・・・
こんなハズじゃなかったのに・・・・というケースです。
もしかしたら今のあなたも心当たりがあるかもしれませんよね?
まずサロンオーナーさんの多い悩み。
それは何といっても「お金の問題」であります。
売上を上げる方法は大きく分けて4つ
売上が上がらない、売上を上げる方法がわからない。
毎回日々頑張ってるんだけれども、なかなか思うような売上が出ない。。。
お客さまは来てくださっているんだけれども、家賃やら広告費やら支払いをすると、手元にお金が残らない。。。
その結果、利益が思うように出ない・・・
このようなケースでお困りの方は、確実な方法があります。
基本的に、売上を上げる方法は大きく分けて4つあります。
1、客単価を上げる
2、客数を増やす
3、来店頻度を上げる
4、無駄な経費を見直す
今のあなたはどうでしょうか?
どれに課題や問題点がありますか?
例えば、客数は取れているけど売上があがらない・・・・
こういうケースにおいてはですね?
上記の4つの中でも、1つめと4つめの「客単価を上げる」と「経費の見直し」が大事です。
このケースについて説明したいと思います。
客単価を上げるためには何をやればいいのか?
まず、「客単価を上げる」ためには、毎月の売り上げデータをしっかりとります。
売上、客数(新規客数、再来客数)、単価
これらを正確に出します。
そこで、毎月の平均客単価を、明確に出してみます。
その上で、サロンの客単価が、目標や理想よりもどのくらい低いのか?を明確にします。
その上で、プラスメニューや店販。
あるいは関連メニューや商品をオススメしてみます。
ネイルサロンの方であれば・・・・
ハンドネイルしかしていないお客さまに、フットネイルやケア系のメニューをオススメする。
エステサロンなら、痩身や脱毛のお客さまに、フェイシャルエステをすすめるというような感じです。
また、魅力的なメニューなど、より高額なメニューを選んでいただくご提案することも大事です!
あるいはメニューを3段階に設定してですね?
目標の客単価が真ん中になるような価格設定をするという方法もあります。
いわゆる「松竹梅」作戦です。
【松】50,000円
【竹】30,000円
【梅】10,000円
みたいな感じで。
ある程度のお客さまが集客出来ているサロンさんの場合はですね?
「松竹梅」作戦やクロスセルなどを意識する事で、面白いように、売上が上がります。
例えばですね?
客単価が6000円で客数が100人だと売上は60万円ですが・・・・
客単価を8000円にして客数が100人だと売上は80万円になります!
この場合えすと、客数は何も変わらないのに、月の売上がなんと20万円もアップします。
これが1年間でトータルで計算すると、なんと240万円の差になります!
つまりたった2000円の客単価アップをするだけで、年間のサロンの売上でこれだけの差になります。
とても大きいですよね?
このように上手に客単価を上げる事で、売上を大幅に上げることもできます。
無駄な経費の見直しで手元に残るお金を増やす
次に「無駄な経費の見直し」はですね?
こちらも毎月の正しい数字が重要になってきます。
サロンの経理がどんぶり勘定になっていないか?
これをしっかりとチェックしましょう!
そして、最も大切なことはですね?
サロンの経費と個人の経費を混同しないということです。
特に個人サロンの方はお店と個人の経費を混同してる方も少なくありません!
今月に少しばかり売上が思った以上にあがったといっては、贅沢なことにお金をついつい使ってしまったり・・・
自分へのご褒美と称して海外旅行に行ったり・・・・
こんなことをやっていては、手元に残るお金もすぐに残らなくなってしまいます。
また、仮にお店にお金を残す対策として、税理士などから節税対策のアドバイスを受けたりもします。
そうした節税対策ということで、サロンの経費としてどんどんお金を使ってしまうとですね?
これまたサロンに利益が残らないという事にもなってしまいます。
ですので、
・毎月のサロンの経費をちゃんと正しくつける
・経費の無駄を見つける
このようにしっかり対処しましょう。
最後にまとめ
まず、売上を上げるためにですね?
・現状の正しいデータから適切な客単価を設定
・毎月の経費を正しく理解して、無駄な経費を削除する
この2つの方法を実践してみてはいかがでしょうか?
これだけでもサロンの売上アップも可能ですし、手元に残るお金も増えます。
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